New England IPA


OGFGEBCIBUABV
1056-10801010-101810-3030-606.1-9.3%

En svært fruktig og kraftig tørrhumlet amerikansk IPA, med fyldigere kropp og mindre bitterhet enn andre IPA-typer. Ofte uklar grunnet kraftig tørrhumling og andre tilsetninger. Hvete og havre er vanlig å bruke. Den kraftige humlearomaen degraderes raskt, slik at dette er et øl med kort holdbarhet.

Min. BU:GUMax. BU:GUSnitt BU:GU
0.5360.7500.643

Aroma: Svak til fraværende maltaroma med preg av korn og kjeks, uten karamellpreg. Dominerende, frisk humlearoma med preg av sitrus, tropisk frukt, blomster og bær. Kan ha innslag av harpiks, furu og urter, men disse skal ikke dominere. Estere fra gjær kan bygge opp om fruktigheten, men skal ikke ha preg av fersk gjær. Diacetyl og acetaldehyd skal ikke forekomme.
Smak: Dominerende smak av humle, der fruktige og tropiske smaker skal være tydeligst. Bitterheten skal være svakere enn hva humlesmaken skal tilsi. Lett maltpreg av korn, loff og kjeks, ikke karamell. Lite restsødme balansert mot bitterhet gjør ølet lettdrikkelig. Ettersmaken er lett bitter med fruktig humlesmak.
Farge: Strågul til gylden, med middels til kraftig skum. Middels tåket til uklar. Partikler skal ikke forekomme.
Kropp: Kremet og bløt, middels til fyldig kropp, middels karbonering.


Kilder: norbrygg.no, craftbeer.com

   
Copyright (c) 2017 StyloBrew.